ラーメン

そばじん

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sobazin

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12月 ラーメン

熱々の鉄鍋で味わう鶏出汁絶品スープ

  • MENU:
  • 鶏そば
  • PRICE:
  • 830 YEN

そばじん / 茅ヶ崎市

店の看板メニューである「鶏そば」は、辻堂駅のそばにある『串処 鳥人』で人気のスープでぜひ、ラーメンを食べたてみたい!というお客様の声から誕生した一杯です。甲州健味鶏を8時間以上炊いて、作り上げる、鶏の旨味だけを抽出した雑味のない鶏白湯スープが特徴。麺は、やや細麺でありながらつるっとした食感がします。熱々の鉄鍋に入って運ばれてくるので、ひと口目から最後まで熱々で食べることができ、鶏本来の旨味やコクなどを楽しむことができます。

 他に「黒胡麻坦々麺」もオススメの一杯。濃厚なゴマの風味や香りを堪能できる、坦々麺の巨匠から受け継いだ門外不出の味です。こちらも鉄鍋でお出しするので、熱々のままで食べることができます。
 インパクのあるボリューミーな角煮がドドーン!と乗った「角煮焼きめし」は、茅ヶ崎駅南口に存在した伝説の焼きめし。肉の食べ応えはもちろん、焼き飯も、しっかりとした味付けで単品で食べても、ラーメンに合わせても満足するメニューです。 (取材:chibari
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おすすめのクチコミ  (15 件)

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このお店・スポットの推薦者
そらあまめ
そらあまめ さん (女性/茅ヶ崎市/40代) (投稿:2015/04/10  掲載:2015/08/11)
  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    ラーメンマスター 2位

    すごく賑わっていました。黒胡麻担々麺とミニチャーシュー丼を頂きました。黒胡麻・ニラ・青ネギ・ひき肉・たっぷり玉葱が入っています。チャーシュー丼は鶏チャーシューが、これでもかというくらい入っていて、大満足でした。 (投稿:2021/05/17   掲載:2021/05/18)

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  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    ラーメンマスター 2位

    角煮焼き飯を頂きました。パラパラとしっとりの中間くらいの感じで、チャーシューもたっぷり美味。角煮はレンゲで簡単に切れるくらい柔らかく煮てあって、此方も美味。鷄のスープも勿論美味。 (投稿:2021/03/21   掲載:2021/03/22)

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  • 駄星
    駄星 さん  (男性/横浜市/60代/Lv.67)

    ラーメンマスター 2位

    小和田の交差点の辻堂駅寄りすぐ左側に在ります。賑わっていましたが、お店が広いので、並ばないですみました。鷄そばを頂きました。水炊きのスープに塩味を付けたイメージ。鷄チャーシュー2個、キクラゲ、水菜がのっています。美味。 (投稿:2021/02/20   掲載:2021/02/22)

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  • ゆうさん
    ゆうさん さん  (女性/藤沢市/30代/Lv.14)

    今回初めて、角煮チャーハンをテイクアウトしました! お昼時は、テイクアウトでも大盛り無料で 家から10分程度ですが、熱々でとても美味しかったです! (投稿:2020/06/08   掲載:2020/06/08)

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    現在:6
  • ゆみこ
    ゆみこ さん  (女性/厚木市/40代/Lv.50)

    「チャーハンを極めたい」という旦那を誘って行ってきました。日曜日のお昼ということもあってか、お店の前には行列が。しかしさほど待つことなく、スムーズに入店できました。二人して角煮焼きめしを注文。はじめはこんな量食べきれるかなー?と思ったけど、全然問題なく完食してしまった…全体的にちょっと濃いめの味付けで、だけどしつこくなく角煮もトロトロ!大盛の旦那も見事に完食で、幸せのお昼ごはんになりました。 (投稿:2019/02/17   掲載:2019/02/18)

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  • ゆうさん
    ゆうさん さん  (女性/藤沢市/30代/Lv.14)

    先日、久々に寄らせて貰いました! 一年ぶりの柚子そばが期間限定で出ていたので食べました^_^ 柚子の風味が広がりさっぱりしていて、コクもあってとても美味しいです(^ ^)もう無いかもしれませんが、食べる価値ありです^ ^ ちなみに、その他のラーメンやチャーハンも絶品です(^ ^)また、寄ります(^ ^) (投稿:2018/12/01   掲載:2018/12/03)

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    現在:0
  • komako
    komako さん  (女性/藤沢市/30代/Lv.12)

    ラーメンもコクがあるスープでそれでいてあっさりしていてオススメですが個人的にチャーハンの味付けとパラパラ感が好みで必ずオーダーします。接客も良いですよ! (投稿:2018/02/24   掲載:2018/02/26)

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  • Music Man
    Music Man さん  (男性/平塚市/50代/Lv.21)

    気になっていたけどタイミングが合わず今まで行けなかったお店。 やっと行くことが出来ました。このサイトのコメント通り美味しいラーメン。特に鶏シャーシューが美味しかった。2ヵ月後になっちゃうけどリピート決定ですな。 (投稿:2017/09/14   掲載:2017/09/15)

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  • UkaMaM
    UkaMaM さん  (女性/茅ヶ崎市/10代/Lv.2)

    家族に勧められて行ってきました!妊婦マークつけてたので彼と2人だったんですがテーブル席に座らせてくれました☺️とても親切な店員さんお店の雰囲気はとてもオシャレでとてもオススメです! (投稿:2017/09/04   掲載:2017/09/04)

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  • おにいさん
    おにいさん さん  (男性/平塚市/40代/Lv.36)

    湘南ナビを見て、初めて来店しました。鳥そば(大盛サービス)とそぼろごはんを注文しましたが結構な量で満腹になってしまいました。ラーメンも非常に美味しくチャーシュウ-も柔らかで大満足でした。営業時間が拡大したようです!また、行きたいと思います。 (投稿:2016/03/23   掲載:2016/03/24)

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