- 投稿：2023/08/31
- 掲載：2024/02/06
ご無沙汰しております。大磯の住宅街にあるパン屋さんです。初めは道が分からなくて2往復くらいしてしまいましたが大磯のたまやさんの脇を通っていけば、あっさり行けました。ラコルタさんといえばプルーン酵母のカンパーニュがオススメパンですね！ もっちりした食感で美味しい。キッシュが四角くて小さい形していて可愛いです。ランチに寄ると満席になってる事が多いです。豚のホホ肉と栗豆の煮込みとクスクスのメニューが珍しいですね。クスクスは粟や稗のようにも見えますがデュラム小麦粉を原料としたショートパスタです。モロッコを中心とした北アフリカのマグレブ地域が発祥の地で、現在はヨーロッパやアメリカ、中南米などの全世界に広がり、多くの人たちから親しまれています。実際食べてみたいです！
