ラーメン

チュウカシセン

中華四川

中華四川

Chinese shisen

0465-42-5451

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • お気に入り…1人

初めての味!とろみのある「あんかけ」風スープに麺がのったタンタン麺。

タンタン麺

900円(税込)

<麺>     
中太ちぢれ麺:お店で打っている自家製手打ち麺
<スープ>   
豚・鶏ガラ・豆板醤
<具>
ひき肉・ザーサイ・ネギ

いただきます。

今回ご紹介するのは、小田原の上曽我にありかわいらしいピンクの建物が目印の”中華四川”。こちらの『タンタン麺』はテレビでも何度も紹介され土・日は行列が出来る話題のお店です!お店の看板メニューのタンタン麺は私が今まで見て来たもののイメージとはまったく違って餡かけ風スープの上に麺が浮かぶタンタン麺!1975年の創業以来変わらない味で地元の方から愛されています。一口スープを飲むとそのアツアツ具合にびっくり!今回私は普通の辛さを選択しましたがさほど辛さはなく中に入っているたっぷりのひき肉の甘みがありとてもマイルドでした!トロトロの餡を麺にたっぷりと絡ませて食べると相性は抜群でどんどん食べてしまいます!餡かけなのでずーっと熱さが冷めることなく食べられました!お客さんのほとんどは、後からにご飯も注文していて最後ご飯を入れて食べていましたよ!1度食べると病みつきになる『タンタン麺』!ぜひ、食べてみて欲しい逸品です。

店長からのおはなし。

中華料理屋からお店を初めて様々な料理を作っていく中で私は、最終的には『タンタン麺』1本でやりたいと思っていました。それがあり今の『タンタン麺』専門店でお店をやってきています。1つ1つ手作りで作っているのがこだわりです。麺も毎日手打ちでお店で打っていますし、使用している豚のひき肉やチャーシューもブランド豚の”もち豚”を使用しています。タンタン麺を作る上で気を付けている点は、やはり味と、とろみですね。他にはないあんかけになるように作っています。最近では、色々な独自の商品も開発していて、持ち帰りのレトルトの『タンタン麺』を発売しました。こちらも全てうちで製造・販売しています。レトルトにするのに味の調節は本当に苦労しましたがお店で食べる味と変わらず食べて頂けます。ぜひお土産にもどうぞ!
  • 好評のレトルトの『タンタン麺』は、お店の味そのまんまです!
    8月の末から大井町のふるさと納税の返礼品にも選ばれました!
  • かわいらしいピンクの建物が目印!
  • 店内は、テーブル席です。

その他のメニュー

●替え玉   200円

●ライス   200円
(半ライス) 100円

●叉焼(3枚)300円

●ザーサイ  400円

おすすめのクチコミ  (9 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 bashi さん (小田原市/30代) (投稿:2015/02/06  掲載:2016/10/12)
  • 男性 プロ市民 さん  (平塚市/40代)

    毎回チャーシュウが私の前で終わりますが…涙 もっと作ってくださいよああおあああああああ (投稿:2018/07/18  掲載:2018/07/19)

    「らーめん」のクチコミ

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 momo さん  (平塚市/20代)

    お昼時だったので前に25組も並んでいました。早めにいくか、時間をずらしたりしないとすぐには入れなさそう。味は想像していた担担麺とは違いました。とろとろのあんかけに麺がからんで美味しい。自分的にはもう少し辛くてもいいかなぁと。。 (投稿:2017/09/29  掲載:2017/10/02)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 E6 さん  (平塚市/30代)

    普通の担々麺を想像して行くとビックリします。ここのお店ならではのオリジナル担々麺です。とろみが付いているので、最後食べ終わるまで熱々なので、口を、やけどしないように!! (投稿:2017/07/23  掲載:2017/07/24)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 みよママ さん  (平塚市/)

    テレビで何度も紹介されていて有名な担々麺専門店ということで前々から行ってみたかった四川に念願叶って行って来ました!トロトロのあんかけのようなスープは、大きめのひき肉が入っていて熱々!麺と絡ませると美味しいーー✨初めての担々麺でした!定員さんの対応がとても良くファンになりました♡また、行きたいお店になりました(๑′ᴗ‵๑) (投稿:2017/07/03  掲載:2017/07/03)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 おかっち さん  (平塚市/40代)

    麺がお月さまのように坦々スープに浮かぶ美しい坦々麺。熱々で美味しいです。 この坦々麺がレトルトスープの発売で持ち帰ることができるようになり嬉しいです。以前もテイクアクトは可能でしたが、お鍋に入れて頂く形でした。レトルトパウチに入っているのでプレゼントにもできます。こちらのお店は中華料理店というよりは軽井沢のペンションのような外観でとても素敵で、スタッフさんも皆さん可愛らしくて優しい方ばかり。遠くからでも来店する価値ありです。 (投稿:2017/01/10  掲載:2017/01/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 男性 まー坊 さん  (平塚市/30代)

    テレビでも何度か紹介されてる有名店、他では味わえない担担麺が絶品。週末は並ぶのを覚悟して下さい。特に梅の時期はとても混むので注意! (投稿:2015/07/08  掲載:2016/10/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 男性 まー坊 さん  (平塚市/30代)

    担担麺というと辛いが全面にくるイメージですが、こちらの担担麺はとろみがあり甘さもあって担担麺の印象を別ものにしてくれました。 (投稿:2016/10/13  掲載:2016/10/14)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 スグリン さん  (秦野市/30代)

    小田原の人なら知らない人はいないほどの有名店。平日でも行列が出来るほど美味しい。サイドメニューの焼豚も美味しい。 (投稿:2015/02/09  掲載:2016/10/12)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 男性 bashi さん  (小田原市/30代)

    辛さが選べるので辛いのが苦手な人は甘口もあります。ひき肉ととろみのある餡が中太麺と絡み合ってとてもおいしいです。 (投稿:2015/02/06  掲載:2016/10/12)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット