Name: 旅する発酵倶楽部
Address: 鶴巻北2-5-9-2F, 秦野市, 神奈川県, 2570001, JP
Telephone: 080-4338-3517
Price range: 1,300

住所	2-5-9-2F, Tsurumakikita, Hadano-shi, Kanagawa, 257-0001, Japan, Hadano-shi, Kanagawa 257-0001 257-0001 秦野市鶴巻北2-5-9-2F
交通・アクセス	小田急線鶴巻温泉駅北口下車　徒歩2分
TEL	080-4338-3517 ※お問い合わせの際は「湘南ナビ！を見た」とお伝えいただければ幸いです。
営業時間	11:00～20:00 水木担当 11:00～15:00 土日不定期担当
店休日
駐車場	近隣に有料駐車場あり
席数	24席
収容人数	24名
ご予算	1,300円～
サービス
リンク	ホームページ Facebook

おすすめのクチコミ（3 件）

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このお店・スポットの推薦者: ゆみこさん（女性/厚木市/40代/Lv.50） (投稿：2018/04/11 掲載：2018/04/25)

ゆみこさん（女性/厚木市/40代/Lv.50）

ふくろうの森が閉店するとのことで、ふくろうでは最後の雅恵さんのお料理。キッシュに目がない私は、パスタとちょっと迷ったけどキッシュ。厚みと旨味と皮のザクザク感、私の人生で出会ったキッシュランキング3位以内は確定しました！ふくろうでは食べられなくても、次の新天地に期待してます！（投稿:2019/08/13 掲載：2019/08/14）

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現在：2人
ゆみこさん（女性/厚木市/40代/Lv.50）

今日、せかいの音カフェふくろうの森へ行ったら、雅恵さんのチラシが設置してありました。雅恵さんがキッチン担当される日は、びっちり色々な講座が目白押し！美味しいランチと楽しい講座はおすすめです！（投稿:2019/02/04 掲載：2019/02/05）

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現在：0人
ゆみこさん（女性/厚木市/40代/Lv.50）

旅する発酵料理家である山田雅恵さん。基本的には毎週水木曜日、鶴巻温泉駅のふくろうの森カフェで発酵料理を振る舞います。ふくろうの森カフェではひしおのペペロンチーノをいただきました！雅恵さんは出張ワークショップなども開催しており、とにかく多才！まずは雅恵さんの美味しい発酵料理と、雅恵さんとのトークを楽しみに鶴巻温泉に行ってみてください！（投稿:2018/04/11 掲載：2018/04/25）

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現在：1人

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【ひよこ豆の玄米キッシュ】千葉で自ら田植えした玄米を使用。日替わりで、味噌、カレー、ひしおから選べます。卵、バター不使用のタルト生地。ひよこ豆の甘味を活かした玄米の上にチーズをかけて焼いた一品。	1,000円単品：400円
【甘酒キムチオムライス】自家製甘酒にキムチを合えたまぜご飯を、薄皮の卵で巻いたオムライス。キムチの辛味は甘酒でマイルドに、まろやかで食べやすい味付けになっています。ボリューム満点でお腹も満足！	1,000円
【久米島黒糖ソイラテ】久米島のマキノコーヒーの深煎り焙煎コーヒー豆と、儀間さんの黒糖。この1杯で、久米島を堪能できる優しい味わいのソイラテは人気です。大きめのカップでたっぷりとお楽しみいただけます。	550円

旅する発酵倶楽部

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