E6 さん  （女性/平塚市/40代/Lv.61）

カレー・インド料理マスター 3位

平塚市マスター 1位

ご無沙汰しております。前回の厳選豚のロースカツカレーは本当美味しかったです。’epiceさんは野菜の旨味と30種類くらいのスパイスで煮込まれたカレーは後味すっきりしたカレーです。 本場のインドカレーは、ルウに小麦粉を使わないそうです。スパイスのみでベースを作り、野菜を煮込んでとろみをつけるそうです。また、じゃかいもや人参などの野菜は、皮を剥かないで煮込むそうです。皮と実の境にうま味が詰まっているのでつけたまま煮込むそうです。 3種類味わえる"よくばりターリーコレクション"は骨付きチキン、ロースカツ、ビーフカレーが頂けます！インド風オムレツがどんな感じか気になります！ （投稿:2023/08/25   掲載：2023/11/27）

E6 さん  （女性/平塚市/30代/Lv.61）

カレー・インド料理マスター 3位

平塚市マスター 1位

カレーハウス'epiceさんは野菜の旨味と30種類くらいのスパイスで煮込まれたカレーは後味すっきりしたカレーです。今回は店主さん、お薦めの「厳選豚のロースカツカレー」を頂きました。カツカレーも、お店によってカツが厚めだったり初めからルーがカツの上にかけてあったり様々ですが'epiceさんのはカツとルーが別々でカツが食べやすい大きさに切ってあります。大きなカツだと食べてる途中で衣が剥がれてしまったり、する事もありますがライスとカツが均一に食べれて、食べやすいです。他にも骨付チキンカレー、ビーフカレー、厳選豚カレー、日替わりカレー、よくばりターリーコレクション(ビーフ、骨付きチキン、ロースカツのせ)などがあります。美味しいカレーのお店なので是非！ （投稿:2018/06/06   掲載：2018/06/14）