原液を水で薄めて野菜を漬け込むだけ！自宅で簡単においしいピクルスが作れちゃいます。子どもでも食べやすい甘酸っぱさなので、きゅうりやトマトパプリカなどの野菜も喜んでパクパク食べてくれます。野菜の他にも、サーモンのマリネやわかさぎのニスカベッツェなどアレンジレシピも楽しめます。
お店の中には、沢山の調味料など珍しい食材が並んでいて見ているだけでも楽しい気分に！気さくで明るい店主に聞けば丁寧に教えてくれます。商品を買いに行くだけでなくお店の人にも会いに行きたくなるような素敵なお店。江の島電鉄、長谷駅から近い場所にあるので観光がてら立ち寄るのもいいですね！ （取材：やまさきけいこ）