うまみ屋
うまみ屋
umamiya
0463-23-1204
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住所 |
3-21, Miyamatsucho, Hiratsuka-shi, Kanagawa, 254-0036, Japan,
Hiratsuka-shi,
Kanagawa 平塚市宮松町3-21 |
---|---|
交通・アクセス | 平塚駅徒歩10分 |
TEL |
0463-23-1204 ※お問い合わせの際は「湘南ナビ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
営業時間 |
[ランチ]
11:00~15:00
[ディナー]
17:30~23:00
|
店休日 | 不定休 |
駐車場 | 8台 |
席数 | 20席 |
ご予算 | 650円 ~ 1,000円 |
サービス |
オススメ
極上マー油ラーメン | 750円 |
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極上チャーシューマー油ラーメン | 950円 |
ネギチャーシュー丼 | 350円 |
お店・スポットからのメッセージ
極上マー油が旨さの決めて!!
特製の香ばしいマー油と煮卵がマッチ!ぜひご賞味下さい。ランチタイムは半ライス無料!
店内はカウンター席の他に子上りの座敷席も用意されているのでお子様連れでも大丈夫です。
うまみ屋
100円 トッピングクーポン
★本券1枚でお1人様のみ有効。 ★この画面をご注文の際にご提示ください。 ★他のクーポン券との併用はできません。 ★お店側の都合で、予告なくサービスを打ち切る場合がございますのでご了承ください。
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おすすめのクチコミ (3 件)
- このお店・スポットの推薦者
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NMH さん (女性/平塚市/30代/Lv.18) (投稿:2015/01/26 掲載:2015/07/31)
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E6 さん (女性/平塚市/40代/Lv.61)
うまみ屋さんは、マー油の美味しいラーメン屋さんです。お店は隠れ家的な感じですが熊本ラーメンといえばマー油です。ラーメンの表面に浮かんでいる真っ黒い油がありますが、あれがマー油です。揚げニンニク油です。ニンニクを揚げる油にはラードを使います。 豚の背脂を煮て作って、 豚骨スープを冷まして表面に固まるラード層をすくい取り作っている所もあるそうです。ニンニクをたっぷり揚げて 2時間が経過すると、ニンニクは真っ黒に揚がります。すり鉢に移し、丹念にすりこみ黒ニンニクはあっけなく粉々になり油を注ぎながら混ぜるとマー油ができるそうです。普段、ニンニクはガッツリ過ぎると苦手なんですが、うまみ屋さんのは極上でニンニクが気になりません。臭みとかも感じられず濃厚なスープに炙りチャーシュー・煮玉子が半熟で 、とても美味しいです。意外とあっさり頂けます。 (投稿:2023/08/27 掲載:2023/12/13)
このクチコミに現在:0人 -
駄星 さん (男性/横浜市/60代/Lv.68)
八幡様の茅ヶ崎より、少し行った左側にあります。お店の前に駐車場があります。塩ラーメンに味付けたまごをトッピングしました。 (投稿:2021/10/25 掲載:2021/10/26)
このクチコミに現在:2人 -
ゆうさん さん (女性/藤沢市/30代/Lv.14)
先日、ラーメンの本を見て行ってみました。 店内は昔のラーメン屋さんの雰囲気で、ラーメンの味は見た目も味も美味しかったです。 また、行ってみたいです! (投稿:2019/12/15 掲載:2019/12/16)
このクチコミに現在:4人
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