- 投稿：2023/08/25
- 掲載：2023/11/27
ご無沙汰しております。前回の厳選豚のロースカツカレーは本当美味しかったです。’epiceさんは野菜の旨味と30種類くらいのスパイスで煮込まれたカレーは後味すっきりしたカレーです。 本場のインドカレーは、ルウに小麦粉を使わないそうです。スパイスのみでベースを作り、野菜を煮込んでとろみをつけるそうです。また、じゃかいもや人参などの野菜は、皮を剥かないで煮込むそうです。皮と実の境にうま味が詰まっているのでつけたまま煮込むそうです。 3種類味わえる"よくばりターリーコレクション"は骨付きチキン、ロースカツ、ビーフカレーが頂けます！インド風オムレツがどんな感じか気になります！
