MomoSweets
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料理人になって少し経ったとき、知人の誘いで、葉山でマフィンを販売しました。その時、海の近くに住む人のライフスタイルとの相性の良さを実感し、移住を決意。当初は移動販売からスタートし、今では店舗を構えるまでになりました。
この完全手作りのマフィンは旬の食材を積極的に使い、主原料である小麦粉やバター、卵などは厳選したものを使っています。特長は、時間が経つにつれて、発酵が進み生地がしっとりとまろやかなになる所。風味や香りもいっそう引き立ちます。
仕込みをしっかりと行っているので、時間がかかり、開店日は仕込み次第で決まります。お店に行くときはSNSやHPをチェックして訪れてみてくださいね。 (取材:チバリ)
おすすめのクチコミ (3 件)
- このお店・スポットの推薦者
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えいみーる さん (女性/茅ヶ崎市/40代/Lv.7) (投稿:2019/05/18 掲載:2019/09/30)
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湘子 さん (女性/藤沢市/30代/Lv.56)
先日、近所のお友達から、こちらのマフィンをいただきました❤ 最近湘南エリアでもマフィン屋さんがブーム?なのでしょうか、個性派マフィンが増えましたね!グレープフルーツのマフィンやオリーブのマフィンをいただいたのですが、食べたことの無い衝撃的な味。病みつきになりそうです!! ハロウィン限定のマフィンを買いに行こう!と思い立ち伺ったのですが、行くのが早すぎたようで・・OPEN前でした。お店の営業時間が不規則なので、チェックしてから伺った方がいいですね☆ (投稿:2019/10/15 掲載:2019/10/15)
このクチコミに現在:3人 -
ひでりん さん (女性/茅ヶ崎市/40代/Lv.21)
店内には色々なマフィンが並び、その全てが手作りで見た目も可愛く、ボリュームもあって美味しいですよ!!コーヒーや紅茶に合いますし、マフィンにプラスサラダやスープを付けたらちょっとしたお食事としても良い感じです。 (投稿:2019/09/14 掲載:2019/09/30)
このクチコミに現在:2人 -
えいみーる さん (女性/茅ヶ崎市/40代/Lv.7)
お店を切り盛りしてるももちゃんはとにかく笑顔が素敵です! 美味しいマフィンは路上販売から始め近年念願の店舗を構えることが出来ました^_^ 1人で販売しているももちゃんのビックマフィンは どれも美味しく可愛い!今で言うインスタ映えの商品が並んでいます!でも数に限りがあり 夕方から販売の商品は毎日あっと言う間に品切れも。。 ペイントされた店舗は見た目も華やか 中もガラス張りの素敵な可愛いお店 なかなかゲット出来ない人気のマフィンだけに 時間直後に行かないと 即売り切れもあり! ご来店の場合はインスタやツイッターで確認してから訪問がオススメです。 (投稿:2019/05/18 掲載:2019/09/30)
このクチコミに現在:3人
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