ラーメン

サンケイエン

三憩園

三憩園

Sankeien

0463-80-2727

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小田原大西で10年修業した店主が作る極上の本格チャーシューワンタンメン

チャーシューワンタンメン

1,250円(税込)

<麺>     
平打中太ちぢれめん:薄力粉と強力粉の配合を細かく指示し製麺所に特注して打ってもらっている
<スープ>   
豚骨オンリーのしょうゆたれ
<具>
チャーシュー、ワンタン、メンマ、ノリ、ネギ、三つ葉(季節によってもやしの場合あり)
<チャーシュー>
カタ、モモ上等な良い所を使用

いただきます。

今回ご紹介するのは、秦野にある『三憩園』!小田原系らーめんでは有名な大西で10年修業した店主が作るボリューム満点のチャーシューワンタン麺です!目の前の来たチャーシューのボリュームは圧巻!びっくりしてしまうほどの量です!透き通る綺麗なスープをすすると焦げたしょうゆの良い香り~濃いめ味が平打ちの中太ちぢれ麺と絡むと美味しさが倍増するんですよね~!肉厚のチャーシューは、豚を半丸仕入れているこだわりで肉の良い所を同じ平等でやわらかいお肉で作ることが出来るんですって!味も染み込んでいるのでおいしいー♪ワンタンも大きくてまるで餃子のよう!もちろん中の具も全てお店で作っています!ボリュームが満点!ごちそうさまでした!

店長からのおはなし。

和食の料理人の見習いだったの経て、10年間小田原の大西本店で修業させてもらった後に東海大学駅前で21年お店をやり秦野に移転しました。店名の『三憩園』は私の名前の一文字とここのお店が憩の場になってほしいという思いで付けました。修業して初めの3年間は、出前をやりそのあと7年間厨房で修業しました。初めは、常連さんも少なかったですが、徐々に増えていき今では、長年通って頂けているお客様もいます。これからも、皆様に愛されるお店でいられるよう頑張っていきたいと思います。
  • 昔ながらの地元の方に愛されているお店。
  • 店内は全部で16席
  • お店から離れた場所に駐車場も完備しています。

オススメ

●ワンタンメン 950円

●【ラーメンセット】
ラーメン・ギョーザ・半ライス 1,000円

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ムネちゃん さん (伊勢原市/50代) (投稿:2016/01/25  掲載:2016/06/27)
  • 男性 かつ さん  (秦野市/50代)

    湘南ナビ!を見て三憩園さんへ。おすすめであるワンタン麺をオーダー。しつかりした味付けのワンタンはツルンとしたのど越しで評判通りの美味さ。ボリュームも満点で大満足でした。 (投稿:2019/01/21  掲載:2019/01/22)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 男性 わんのぶ さん  (伊勢原市/40代)

    しばらく行ってなかったので久々に来店しチャーシューメンを注文。ボリュームもあってコクのあるスープ、不揃いな太さの平打ち縮れ麵、ほど良い味で柔らかいチャーシューどれも自分好みの味で美味い!!他にもメニューは色々ありますが、定食やカツ丼も気になります。 (投稿:2016/12/28  掲載:2016/12/28)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 男性 ムネちゃん さん  (伊勢原市/50代)

    学生の頃は東海大学駅(旧大根駅)前にあったお店。学生の頃は結構通いました。秦野に移ってからもこの味が忘れられず、たまに足を運びます。おススメは麺類で、どれを頼んでも問題無いが、ボリュームがあるので量には注意。昼は混雑している事が多く、営業時間もやや短い。機会があれば食べるべし! (投稿:2016/01/25  掲載:2016/06/27)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1

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