ラーメン

メンヤビスク

麺屋BISQ

麺屋BISQ

Menya Bisq

0467-33-5229

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素材ひとつひとつにこだわった、ここでしか食べられない無化調ラーメン

特製しょうゆ

980円(税込)

<麺>     
国産小麦100%自家製麺、無化調、細麺
<スープ>  
純系名古屋コーチンなど厳選素材を使用したスープ。醤油だれは、兵庫県産の生醤油など数種類をブレンド
<具>
国産豚肩ロース、信玄鶏の胸肉、穂先メンマ、ネギ、半熟卵

いただきます。

麺を覆いつくす美しいお肉にみとれながら、いただきます!純系名古屋コーチンを使用したスープに兵庫県産の生醤油。無化調でしっかり出しがきいたスープに使用されている材料は現地まで行って厳選したもの。食べているときだけでなく後味もいいスープには、素材へのこだわりが感じられます。国産小麦100%自家製の細めのストレート麺は、コシがありのど越しもいい!そして、低温調理した国産豚肉肩ロースのチャーシューと信玄鶏の胸肉がなんとも、やわらかくておいしいこと!見た目の美しさだけでなく、きちんと全部がおいしくて裏切らない。心とカラダに染みわたるやさしい味わいは、店主の人柄がにじみ出ているかのよう。何度でも食べたくなる!子どもからお年寄りまで年齢・性別を問わずに愛されるような、ここでしか食べられないラーメンです。

店長からのおはなし。

国産小麦100%自家製麺で化学調味料不使用で無化調です。月1~2回程度、特選素材を生かした限定麺を提供しています。国産粗挽き肉を使用した大きめの手作り焼売も、お薦めです。是非、ご賞味下さい。
  • 美しく盛り付けられた麺。ストレートだけどしっかり、旨みたっぷりのスープによく絡みます。
    880円
  • 国産粗挽き肉を使用したジューシーな手作りシュウマイは、一口では食べられない大きめサイズ。テイクアウトも可能です!
    2個 180円 3個250円
  • きれいな店内の奥には、製麺所が!テーブル席にはキッズチェアを置くこともでき、子連れでも安心して食べに行けるお店です。

自慢メニュー

味玉しょうゆ・・・850円
貝の潮そば・・・780円
まぜそば・・・800円
(辛口)・・・850円
(大辛)・・・900円
生姜中華そば・・・850円※夜の部限定

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 E6 さん (平塚市/30代) (投稿:2018/07/22  掲載:2018/07/31)
  • 女性 miruco さん  (茅ヶ崎市/30代)

    おいしい!食べやすい!ラーメン。食べた後も胃もたれすることがなく、毎日でもたべられそうです。女性一人でも入りやすいお店です。 (投稿:2019/02/07  掲載:2019/02/07)

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    現在:0
  • 女性 E6 さん  (平塚市/30代)

    麺屋BISQさんは前から気になっていました。今回、淡麗つけ麺を頂きました。最近とても暑いので、こういうさっぱりした麺が、とても食べたくなります。平打ち麺と醤油ベースのつけ汁と柔らかいチャーシューと頂くと、とても美味しいです。食べ終わった後、蕎麦湯のようにスープ割も頂けます。こちらも、最後まで美味しく頂けます。月1~2回限定麺が今度是非頂きたいです。蟹や雲丹などの使用した贅沢なつけ麺などもあります。店内が、とても清潔感のあるお洒落ならーめん屋さんなので女性1人でも入りやすいです。 (投稿:2018/07/22  掲載:2018/07/31)

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